干槐花素包子的做法

槐花菠菜里脊肉水饺的做法

干槐花素包子的做法

简介五月槐花飘香,妈妈是一定要去摘槐花的。说起来真是惭愧,年年五月吃槐花,但是我好像从来没有与妈妈一起去摘过槐花。以前五月没有什么假期,好像每次都是妈妈和周围邻居们结伴去摘槐花,等我放学回家,好大一堆洁白槐花就在厨房里放着,满屋子都是槐花的香味。妈妈最喜欢的槐花做法是焯水之后做包子,而是是山东特色冷水面麦穗包。今年我自己也去摘了一些槐花看,不想吃包子了,就包了饺子,其实味道差不多啦,但是饺子看着更小巧嘛。馅儿中妈妈喜欢用韭菜和槐花搭配,我换成了菠菜,妈妈也喜欢吃菠菜,所以这饺子妈妈一定会喜欢。献给辛苦把我养育成人妈妈,一辈子敬她爱她保护她!时间与份量准备时间:10-20分钟制作时间:4人食材主料槐花750g菠菜300g里脊肉300g 辅料油适量盐适量生抽适量鸡精适量葱适量蒜适量步骤1.新鲜槐花洗净,入沸水焯烫2.入冷水过凉3.挤水分放入容器中4.菠菜焯烫挤水分5.菠菜切碎和槐花放在一起6.里脊肉洗净7.切成肉丁8.加入葱碎蒜末,生抽,拌匀腌制20分钟9.腌制好肉丁放入菜中10

槐花包子的做法

现在正是槐花盛开季节。新鲜的槐花香气四溢,摘些回来,做成包子,真是再好吃不过了。 槐花 300克, 鸡蛋 5个 粉条 100克 韭菜 100克 面粉 500克 葱,姜,蒜,辣椒粉 各5克 安琪酵母 5-10克 花生油 10-20克 食盐,包子 6克 水 100克 先用100克温水把酵母融化,然后把先用100克温水把酵母融化,然后把准备好面粉倒入水貔藻疽,和至光滑柔软,面盆干净。然后用保鲜膜盖好。放到温暖地方,醒一个小时左右。 把槐花洗净控,放开水中焯熟。凉了后捏水分,用刀简单切一下。或者不切也可以,包包子可以用。韭菜洗净控水分,切碎。粉条放开水中煮软,沥去水,剁碎。葱,姜,蒜切末。 鸡蛋打入碗中,顺着一个方向打散。加铳保裤杌槐花,关火。放入盐,包子料,依次放入槐花,粉条,韭菜,拌匀。待鸡蛋凉了以后放入,继续拌匀。 在案板上撒上面粉,把醒好面团拿出,在案板上揉好,切成核桃大小剂子,然后用擀面杖擀成圆片,放入拌好馅料,包好。放案板上醒15分钟。 蒸锅加水放火上撒、烧开,铺上薄笼布。然后放入包子坯。蒸20分钟。香喷喷的槐花包子就可以吃啦!

炒蒸槐花胡萝卜的做法

炒蒸槐花胡萝卜的做法

五月槐花飘懒孽匙祧香,妈妈是一定要去摘槐花的。说起来真是惭愧,年年五月吃槐花,但是我好像从来没有与妈妈一起去摘过槐花。以前五瘅莹遒淄月没有什么假期,好像每次都是妈妈和周围邻居们结伴去摘槐花,等我放学回家,好大一堆洁白槐花就在厨房里放着,满屋子都是槐花的香味。妈妈最喜欢的槐花做法是焯水之后做包子,而是是山东特色冷水面麦穗包。今年我自己也去摘了一些槐花,琢磨着试做了一些不同的做法,献给亲爱的妈妈,以后,每年我来摘槐花,我来给妈妈做美美的槐花菜菜吃。这道菜菜,先蒸再炒,倒也不能说不折腾,但是味道真的是非常不错。整道菜有种味道,和凉拌蒸菜味道是绝对不一样。相比较而言,我更喜欢炒蒸菜。 槐花槐花 400g 胡萝卜 100g 面粉 80g 油 10ml 盐 8g 葱花 20g 鸡精 5g 小辣椒 3个 花椒 3个 新鲜槐花摘干净,备用。 槐花用清水洗几遍,沥水分备用。 胡萝卜洗净备用。 将胡萝卜擦成丝。 槐花和胡萝卜放在一起。 加入面粉。 用筷子搅拌成松散状态。 将拌好的槐花胡萝卜放入蒸屉中,用大火快蒸10分钟。

自制槐花菠菜里脊肉麦穗包

自制槐花菠菜里脊肉麦穗包

简介这是妈妈最喜欢做一道主食了,也是妈妈拿手主食之一。在我家乡,好像大家都没有做发面包子的习惯,一般都是冷水和面直接包包子,做出来的包子就是薄薄的面皮微有些透明样子。馅儿一般都选择酱肉丁加很多素菜,当然野菜是最受欢迎,如果没有野菜,那么菠菜啦,豆角啦,都是可以做包子馅儿。我最喜欢吃是妈妈做野菜馅儿的包子,其次是豆角馅儿。因为我们那里做包子从来都是麦穗形状,所以对于大家都不知道如何下手才能包好麦穗包,我倒是驾轻就熟,从小看多了,自然是一上手就会了:)今天跟妈妈做麦穗包,用馅儿是很好吃的槐花,大家一起来品尝我们家乡经典美食吧时间与份量准备时间:10-20分钟制作时间:30分钟-1小500g新鲜槐花600g菠菜600g里脊肉400g辅料油适量盐适量鸡精适量生抽适量葱适量蒜适量步骤1.新鲜槐花摘洗干净,入水焯烫2.烫熟的槐花放入冷水中过凉3.里脊肉洗净4.切成肉丁5.加入葱蒜末,生抽,拌匀腌制一会儿6.槐花水分放入容器中7.菠菜焯烫一下挤水分8.菠菜切碎与槐花放在一起9.将酱肉丁放入菜菜中10

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