紫米珍珠丸子—祝朋友们的生活团团圆圆甜甜蜜蜜

紫米珍珠丸子—祝朋友们的生活团团圆圆甜甜蜜蜜

这几天,从电视和网上都能看到为了能回家与亲人团聚过个团圆年而千里迢迢往家赶的人,虽然今年铁路运输有了很大的改观,实行了实名制售票,还实现了网络售票,但还是不能完全满足人们的愿望,有些人还是买不到火车票,俺真诚的希望所有想回家过节的人都能如愿以偿,都能顺顺利利的回到家,与亲人过个团团圆圆、热热闹闹的春节。我是为了消灭吃剩下的饺子馅做的这款紫米珍珠丸子,馅俺就不做介绍了,有兴趣的朋友可以参考我原来做的珍珠丸子和鲜虾珍珠丸子的做法。​拿一团馅用左手虎口挤出丸子,右手拿着在紫米里打个滚,粘上紫米粒。

象征着团团圆圆的珍珠丸子

象征着团团圆圆的珍珠丸子

不知是因为春节将来临,还是太想念家乡的味道来,最近特别想吃家乡的美食。 某天中午在单位和同事聊天,说到珍珠丸子,更加勾起了想吃的食诱。经不住诱惑,第二天就准备材料动手做这道美食。做出来后,满满的一大盘基本上都是一人干光光。 制作材料: 瘦肉半斤、糯米半碗、鸡蛋1个、淀粉2勺、蒜2~3个(提味)、姜1片(去腥)、盐适量6、馅调好后,放置3~5分钟,再准备做丸子(放置的过程中再搅拌2~3次,使淀粉充分与肉混合) 7、用勺子把调好的肉馅做成丸子形状后放入装有糯米的菜篮中 8、将丸子在糯米上滚一滚,使其全部黏上,然后放手心中摇晃几下,放入蒸锅中 9、蒸锅中先烧水,等水开锅后,放上准备好的丸子,蒸10分钟即可。

菜谱大全:[1]珍珠丸子

菜谱大全:[1]珍珠丸子

一直觉得珍珠丸子是内在美和外在美兼备的一种食物,前几年公司里有个安徽阿姨,做珍珠丸子很拿手,夏天吃饭没有胃口,一般挑挑拣拣,一碗水果、一碗汤足够打发了,可要是碰巧阿姨做珍珠丸子那午饭时必然要多吃的,当时连煮个面条都费劲的还讨教这道菜的做法~端午刚过,家里还有些糯米,想了想做什么好呢,突然想起了珍珠丸子,恩,换个形式继续端午吧~ 猪肉馅 400克 糯米 300克 香菇 3朵 胡萝卜 100克 枸杞 30克 香葱 适量 姜 适量 蛋清 适量 盐 适量 香油 适量 粽子叶 适量 料酒 适量 酱油 适量 芝麻油 适量 香菇三朵洗净切成香菇碎,胡萝卜一根去皮切小丁,香葱洗净切碎备用 把肉馅放入盆中,打入一个蛋清蒸笼上铺满洗干净的粽子叶(借着端午的便利用粽子叶了,平时可以用菜叶)。 从虎口中将和好的肉馅挤成大小适中的丸子,用小勺刮出,放在糯米盘里 让丸子在糯米盘里打个滚,表面均匀沾满糯米即可 将做好的丸子放入蒸笼中,摆整齐,装饰枸杞,大火蒸20-25分钟丸子就熟了 蒸好后,在盘子中洒点葱末、淋上芝麻油即可 这是珍珠丸子里的白

凤尾珍珠肉丸子的做法——团团圆圆肉丸子!

凤尾珍珠肉丸子的做法——团团圆圆肉丸子!

肉丸子是最常见家常菜,虽然在准备材料过程中看似步铿溘老呻骤很多,其实花时间真的很少,冬天一家人围在一起吃个团团圆圆的大肉丸子,真是无比幸福啊!下面就让我们一起来看看凤尾珍珠肉丸子做法吧!这里凤尾其实就是指插在肉丸上虾仁,让传统肉丸无论是从视觉上还是味觉上都更吸引人! 猪肉沫 500克首先要把糯米洗净用水泡至少3小时,此步骤是为了缩短蒸肉丸时间,让肉丸口感更鲜嫩。 糯米泡水三小时之后沥干水分备用,虾去头去壳,去虾线备用。注意:虾尾部一节壳不要剥。 将虾仁切除三分之一,留三分之二即可。被切下三分之一虾仁剁成沫。 猪绞肉放在碗里,加入一个鸡蛋,剁好虾仁,葱姜蒜,盐、耗油,黑胡椒碎以及淀粉。增加肉粘合性,肉丸不会在蒸煮过程中散。 接下来将用手搓肉丸,然后放入虾仁,裹上糯米,本次肉量刚好可以做10个大肉丸,十全十美,团团圆圆。 最后蒸锅里面放冷水,将肉丸放在蒸盘上面,盖上锅盖,大火蒸煮15分钟。 关火之后,即可取出盘子,撒上葱花,端上桌享用好吃凤尾珍珠猪肉丸子啦~! 猪绞肉

让糯米继续发挥余热——端午后的【珍珠丸子】

让糯米继续发挥余热——端午后的【珍珠丸子】

一直觉得珍珠丸子是内在美和外在美兼备的一种食物,前几年公司里有个安徽阿姨,做珍珠自橱魍拆丸子很拿手,夏天吃饭没有胃口,一般挑挑拣拣,一碗水果、一碗汤足够打发了,可要是碰巧阿姨做珍珠丸子那午饭时必然要多吃的,当时连煮个面条都费劲的还讨教这道菜的做法~端午刚过,家里还有些糯米,想了想做什么好呢,突然想起了珍珠丸子,恩,换个形式继续端午吧~ 食材:猪肉馅、香菇、胡萝卜、香葱、糯米、枸杞 配料:姜、蛋清、盐、香油、粽子叶(菜叶)、料酒、酱油 香菇三朵洗净切成香菇碎,胡萝卜一根去皮切小丁,香葱洗净切碎备用。 把肉馅放入盆中,打入一个蛋清。 在肉馅中加入葱姜末,料酒,香油,酱油和盐。 蒸笼上铺满洗干净的粽子叶(借着端午的便利用粽子叶了,平时可以用菜叶)。 从虎口中将和好的肉馅挤成大小适中的丸子,用小勺刮出,放在糯米盘里。 让丸子在糯米盘里打个滚,表面均匀沾满糯米即可。 将做好的丸子放入蒸笼中,摆整齐,装饰枸杞,大火蒸20-25分钟丸子就熟了。 蒸好后,在盘子中洒点葱末、淋上芝麻油即可。

珍珠丸子做法

珍珠丸子是有名特色美食,过节时餐桌上必不可少,寓意着团团圆圆。 猪肉 250克 江米 1碗 鸡蛋清 1个 料酒 1茶匙 食用油 1茶匙 生抽 1茶匙 食盐 4克 蒜 4瓣 准备好所需食材, 江米提前用冷水浸泡5小时以上,浸泡好江米装洗菜篮中沥干水份 猪肉用温水洗过后,沥干水份剁成肉馅(蒜放在一起剁入其中)用勺子将调好肉馅做成一个个丸子形状,然后放入装有糯米篮子中 将丸子全方位滚上一层糯米 拿起滚好糯米的丸子,放手掌心中来回晃动,直至滚圆,做好的丸子放蒸锅隔层上 所有丸子做好后,蒸锅上烧水,水烧开后,放上蒸隔层,蒸15分钟即可 1、呀贰硭眶做珍珠丸子建议选择糯米,吃起来口感比江米更好; 2、要提前浸泡,没浸泡直接裹上蒸,吃起来发硬;2、米要提前浸泡,没浸泡直接裹上蒸,吃起来发硬; 3、水烧开后再放丸子上去蒸,蒸好后,关火焖2分钟左右出锅。

上页


12345678

下页
小叶紫檀 团团圆圆小农民的爽歪歪生活帕瓦罗蒂和他的朋友们重生之甜甜蜜蜜过日子欢乐树的朋友们官网瓦罐凤爪和甜蜜蜜130707 赤脚的朋友们赤脚的朋友们 130602汤玛仕和朋友们米菲和她的朋友们隐婚甜蜜蜜染指娇妻赤脚的朋友们申彗星欢乐树的朋友们觉醒欢乐树的朋友们 豆瓣赤脚的朋友们uie家欢乐树的朋友们cp欢乐树的朋友们资源托马斯和他的朋友们甜甜蜜蜜歌词甜甜蜜蜜歌曲甜甜蜜蜜主题甜甜蜜蜜邓丽君甜甜蜜蜜组合甜甜蜜蜜电影