秋燥补汤是关键——玉米萝卜排骨汤

秋燥补汤是关键——玉米萝卜排骨汤

秋季滋补从养生汤开始,每到这个季节,我都喜欢炖些汤水来喝,既能补水,还能润肺安神,可谓一举多得。家里正好有萝卜、玉米和排骨,把这三样食材一起炖汤喝,非常清淡。排骨、玉米、白萝卜、盐、姜片、葱、料酒、鸡精。

降脂补钙萝卜玉米排骨汤

降脂补钙萝卜玉米排骨汤

1.玉米切断,排骨切块,白萝卜切滚刀块,姜切四片,切段;2.排骨洗净入开水锅中焯一下捞出再洗净;3.排骨放入砂锅里,加姜片段和料酒,大火开后转小火1小时;4.加入切块白萝卜玉米半小时,加盐、鸡精调味即可。

冬季养生汤 萝卜排骨汤的四种做法

 笪瞵岔语 这里所说的萝卜排骨汤是以白萝卜排骨为主要食材的汉族家常菜,口味非常咸鲜,还能补肾养血和滋阴润猷蓉乖客燥,并且营养价值丰富。下面就来介绍介绍萝卜汤的做法:  萝卜排骨汤的做法  做法一:  主料:排骨白萝卜姜片、香少许、红枣。  制作流程:  1、先把骨头洗干净,然后剁成小块,放入为止(把姜片放一半在沸水中煮,可以去除腥味),捞出骨头洗净。  2、把已经紧过水的骨头再次放入锅中,再将剩下的姜片全部放入锅中,加水(稍微要多加点水,必须要盖过骨头),记得水要一次性加足,一定不要中途补充水进去,不然汤就不浓了。用大火煮沸,等2分钟后改小火慢慢,至少要2个小时(平时我都是3小时左右),如果嘴馋了,当汤到白色后就可以放萝卜了。  3、萝卜切块或切片都可以随个人喜好,放入已经成白色的汤中,大火煮沸,改成中火。  4、最后萝卜炖熟了后就可以关火,放入香和枸杞子,然后根据自己的口味放盐(味精可放可不放,多吃无益)  而最关键的步骤在于放水和慢火。其实它的做法很简单,关键要在

初冬喝汤了——滋补暖胃的排骨汤

初冬喝汤了——滋补暖胃的排骨汤

这款汤里放了白萝婚桔翟稍卜、甜玉米、排骨和海带结,再配上姜,一起煲汤,非常滋补保健,冬季吃萝卜尤其有好处,不是有莞鲕塾侃句“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的谚语吗。这是因为萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等等作用。一到冬天萝卜便被大家放进了菜篮子,成了老百姓餐桌不可缺少食疗佳品。 ​排骨玉米白萝卜、海带结、盐、姜片、料酒。 海带结事先泡发好。 ​玉米切断排骨切块白萝卜切滚刀块,姜切四片,葱切断。 ​排骨洗净入开水锅中焯一下捞出再洗净。将排骨放入砂锅里,加姜片断和料酒,大火开后转小譬挝钣苈火一个小时。 ​​加入海带结、切块白萝卜和玉米再炖半小时,加入盐即可。 ​​加入海带结、切块的白萝卜和玉米再半小时,加入盐即可。

萝卜玉米排骨汤

萝卜玉米排骨汤

萝卜玉米排骨汤是一道用料简单、操作方便又营养丰富的汤品。 排骨 500克 胡萝卜 1根 玉米 1根 生姜 适量 葱花 适量 盐 适量 鸡精 适量 香油 适量 将排骨洗净剁成小块;白萝卜切滚刀块;玉米切段;适量、姜4、5片,枸杞适量冲洗干净。 锅中加冷水放入排骨上火煮开焯烫,以去除血水。 水开几分钟后将排骨捞出,水倒掉。水开几分钟后将排骨捞出,水倒掉。 锅中另加入足够的清水煮开后,加入汆烫过的排骨姜片和适量的料酒;再次沸腾易七淄苷之后,撇去表面浮沫,转成小火,加盖煲1小时。 一小时后放入萝卜玉米继续煲半小时。 最后5分钟的时候加入适量的盐调味,再将枸杞放入即可。 烹调胡萝卜时,忌加醋等,因为酸性物质对胡萝卜素有破坏作用。

白萝卜排骨汤

白萝卜排骨汤

白萝卜排骨汤,清爽温和,适合各年龄段人群。从外观上看,不油不腻,汤色不厚不重,更适合当今从事套芴滞驾久坐或者常在外应酬的人士。做法上,食料搭配简单。此外,民间还有“冬吃萝卜夏吃姜”的俗语,因此,在冬天食用此菜是非常滋补的。今天介绍一种简单的做法。 排骨 500克 白萝卜 500克 2段 姜酱油 适量 盐 适量 鸡精 适量 将排骨洗净后沥干,在炒锅里放入少许油,加热至七分熟,放入排骨姜片。倒入适量酱油炒出香味。 倒入开水,烧至汤色奶白,这样排骨的营养都在汤里了。 将白萝卜洗净,切块。 将切块白萝卜放入汤中,并将段、姜、蒜一并放入。 待萝卜炖好后,加盐和鸡精调味,出锅即可。 可以放红枣,也可以放枸杞,颜色搭配很好看。可以放红枣,也可以放枸杞,颜色搭配很好看。 用相同的方法可以做出,如海带排骨汤,玉米排骨汤,都是很美味的哦!

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