怎样在家做凉拌菜花?

怎样在家做凉拌菜花?

作为一个爱好美食DIY的人来说,这样讲有点汗颜,但,恙涵程火仍是经常会有这样的时候,在菜市场里转了一圈一圈,最终也没找到想吃的菜。办法非常简单:不知道买什么菜而在菜市场里一圈圈乱转的时候,那就什么青菜都买点吧,菜花,菜椒,洋葱,土豆,胡萝卜,卷心菜,黄瓜。回到家把不能生吃的过水一焯,能生吃的直接切好,有时间呢,就用刻花的小模子把胡萝卜类似的蔬菜刻个小花,按平日自己喜欢的凉拌菜口味拌好,看着一盘像开花一样的‘乱拌’,顿时,有食欲了吧。

怎样在家做洋葱拌木耳?

怎样在家做洋葱拌木耳?

最大特点:简单。制作非常简单,只是提前把木耳泡上就可。除去泡木耳时间水貔藻疽,5分钟一道。爽口。顶着炎热在厨房里火急火燎炒一盘菜,炒完了,食欲也没有了。何况,一个两口或者三口之家,还要炒上两三个。健康。木耳素有‘血管清道夫’之称。它可益气、润肺、补脑、轻身、凉血等。夏天多吃点黑木调料:香菜一根,花椒油1汤匙,辣椒油1汤匙,花生粉1汤匙,凉拌酱油1汤匙水貔藻疽,醋3汤匙,盐1茶匙,糖1/2茶匙,香油1茶匙。 木耳提前半天用凉水浸泡,泡发后清洗干净。洋葱去外皮。 泡好木耳焯水,过冷水,去掉根蒂,挤干水份。 洋葱切薄片。香菜切碎。 洋葱木耳放入容器中,加香菜,花椒油匙,辣椒油,花

用酱来炒菜花特别入味---拌饭酱腊肉炒菜花

用酱来炒菜花特别入味---拌饭酱腊肉炒菜花

我家小宝贝特别喜欢吃白菜花,每到菜花大量上市季节, 总是经常买来吃,他是百吃不厌。 花椰菜是很普通一种蔬菜,本身无多大味道,所以烹饪时 常加荤菜或大蒜等调味品提味。但从养生角度看,它却是难得 食疗佳品,有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。 花椰菜营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素和88毫克,仅 次于辣椒,是蔬菜中含量最高一种。其质地细嫩,味甘鲜美, 容易消化,对保护血液有益。儿童食用有利健康成长。 在现在这个吃腊味季节,用腊肉来炒菜花是非常应季一 道。我家小朋友喜欢吃软的菜,所以我煮菜花都会先让油盐水 中灼至软身,然后再炒。如果你喜欢吃爽口就可以不用灼水, 边炒边洒水就可以啦!边炒边洒水就可以啦! 菜花不容易入味,我喜欢用些味道重酱来炒,这样炒出来 的菜花会比较好吃。前段时间,海天在微博搞活动,派出6000瓶 试用装的拌饭酱,微博上有3000个全国各地网友都收到了这个 招牌饭酱,我今天用就是海天招牌饭酱,酱香味浓,带点 微微的辣味,炒过的菜花特别好吃。我两瓶饭酱其中一瓶都

凉拌菜花、胡萝卜、黄瓜,黄白绿,美艳

在家时候,妈妈每鸱远忡绑次做饭总是做一凉菜两热。最爱妈妈调各种凉拌菜了。所以现在我自己也常常凉拌各种菜。今天和大家一起分享是凉拌菜花。简单如下: 1.洗净菜花,掰成小块;洗净胡萝卜,切成小薄片;洗净黄瓜,切片 2.葱丝,少许;姜颗粒,少许;盐,少许;鸡精味精,少许;花椒,3~5颗;正。胡麻油(首选山西忻州胡麻油最有香味)或葵花籽油或玉米油,一小勺 3.上锅、加水、开火,烧开后,将菜花胡萝卜放入锅中,水再次开了,就出锅。大约2分钟就好。煮时间太短,菜花可能还没熟;时间太长,不仅菜的营养会流失,而且口感会变差,吃起来不脆,发软发绵。 4.菜花胡萝卜出锅后,用凉水过一下捞出。菜花和胡萝卜出锅后,用凉水过一下捞出。 5.将菜花胡萝卜、黄瓜放一起,撒盐、鸡精味精、倒入少许山西东湖醋或紫林醋或宁化府醋(切记是正宗山西醋,如果用是镇江甜醋什么的就味道不对了),调料放好后,在大容器里搅匀了,搁置5分钟 6.将葱丝和姜小颗粒放菜的中间 7.上锅,开火,加一勺胡麻油或葵花籽油或玉米油等在锅里,油热以后,放花椒颗粒

素烧菜花胡萝卜

素烧菜花胡萝卜

素烧菜花胡萝卜。可以尽量保留蔬菜的营养。不会浪费掉。请看: 菜花 适量 胡萝卜 两根 葱姜 适量 料酒 适量 盐 适量 淀粉 适量 菜花先要掰好,胡萝卜切好。备用。 葱姜切好。备用。 炸好花椒油。用葱姜炝锅。 葱姜爆出香味,即可。 放入胡萝卜。爆炒。 炒到胡萝卜失去水分,就好了。 加入菜花,翻炒。 注意:都是没有经过处理的。注意:都是没有经过处理。 加盐适量。炒匀。 这会要加料酒适量。 备好淀粉2克左右。加水20毫升。 炒熟了,就要加入淀粉了 切好打算2掰 加入淀粉的蔬菜很快就要粘稠在一起了。不要紧,用炒菜铲子快速搅一会。 放入切好大蒜。搅匀出锅。 这就是炒好的菜品。您有兴趣来做一道吧。你父母一定会感谢你

广味腊肠烧菜花的做法

广味腊肠烧菜花的做法

秋冬之交,饮食原则应该以“甘平”为主,即多吃有清肝作用的蔬菜菜花 300g 广式腊肠 20g 红椒 5g 姜 3g 大葱 3g 盐 1茶匙(5g) 水淀粉 1汤匙(15ml)、 香油 1茶匙(5ml) 油 20ml 将广式腊肠切细碎。红椒切小粒。葱姜切成小丁。菜花洗净,用手掰成小朵。 将菜花放入滚水中汆烫一下,捞出备用。将菜花放入滚水中汆烫一下,捞出备用。 大火烧热锅中油,先放入鲜姜末和大葱碎爆香,再放入菜花小朵和广式腊肠碎翻炒均匀,调入水淀粉慢炖收汁。 调入盐、红椒粒和香油拌匀即可。

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