和风鸡腿肉家常做法

和风鸡腿肉家常做法

和风鸡腿肉,说是和风,主要是指那道汁,葱头切碎炒熟后,用酱油和味淋调味,做法极其简单,但味品疏饯懒道非常棒,浇在煎到焦黄的鸡腿肉上,葱头恰到好处的甜味,和肉质柔嫩的鸡腿肉,真是砼旯绢甍绝配。​原料:去骨鸡腿肉一盒、葱头3/4个、蒜2瓣、酱油适量、味淋适量、橄榄油。橄榄油热后,放入蒜末炒出香味后放入葱头碎(不喜欢吃蒜的,可以不放,直接炒葱头)。

家常香菇焖鸡块的做法

家常香菇焖鸡块的做法

干香菇 适量 鸡肉 500克 青椒 1个 酱油 10克 葱 3根 姜 1块 4瓣 八角 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 料酒 适量 白糖 4克 郫县豆瓣 适量 植物油 适量 鸡腿肉去骨(也可以不去骨,我家人不喜欢带骨头的肉)切成大块,锅里油热后放入鸡肉炒变色 A:如果做红的把变色的鸡肉铲出来巳呀屋饔以放些干辣椒),花椒,姜片,葱头炒香,然后放入鸡肉,加入料酒,白糖,豆瓣有盐了,不要再放盐,先不放香菇 两种味道都加入鸡高汤(我用剔出来的骨头熬成高汤,没有也可以加水,味道当然就鲍冢侔哒差点儿)没过食材,大火烧开后,改小火加盖慢慢焖到鸡肉软烂A:红的香菇在等鸡肉八九成熟后再加入焖10-15分钟这样厌蜴颊爰香菇不会太咸 最后几分钟加入青椒块,等鸡肉香菇青椒都入味后,再看情况加盐和白糖调味,起锅放入葱花 干香菇泡发的时间要长一些,我一般要泡个半天左右。 烧红的我觉得香菇晚一点儿放不会因为吸收太多的汤太咸,白的就要和鸡肉一起放这样汤汁味才浓厚。 青椒一定要最后放,煮久了里面的维生素等成分就木有了。

家常煎鸡腿肉炒蒜苔

家常煎鸡腿肉炒蒜苔

简介我们家现在基本上不怎么吃猪肉,一般炒菜用鸡肉比较多。而且这鸡肉还特别喜欢煎过的,说是味道比鸡肉丝要好。这道菜的时候为了好看,特别加上一只红椒。时间与份量准备时间:10-20分钟制作时间:10分钟内用餐人数:3-4人食材主料鸡腿肉300g 辅料橄榄油适量盐适量糖适量生粉适量胡椒粉适量苔适量红椒适量鸡精适量生抽适量芝麻油适量步骤1骤1.鸡腿肉切成大块用生抽、生粉、胡椒粉、芝麻油腌制备用。2.苔切成段。3.红椒也切成长丝状。4.烧热锅倒入适量橄榄油,将腌过的鸡腿肉放入。5.煎好一面反转再煎另一面。6.将苔加入一起。7.调入少许生抽均匀。8.再把红椒丝加入片刻。9.放少许盐、、白糖、胡椒粉、鸡精即可熄火。小贴士苔以及红椒都要炒至断生。红椒都要至断生。

煎鸡腿肉炒蒜苔

煎鸡腿肉炒蒜苔

我们家现在基本上不怎么吃猪肉,一般炒菜用鸡肉比较多。而且这鸡肉LG还特别喜欢煎过的,说是味道比鸡肉丝要好。 鸡腿肉 适量 苔 适量 红椒 适量 橄榄油 适量 芝麻油 适量 生抽 适量 生粉 适量 盐 适量 白糖 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 鸡腿肉切成大块用生抽、生粉、胡椒粉、芝麻油腌制备用。 苔切成段。 红椒也切成长丝状。红椒也切成长丝状。 烧热锅倒入适量橄榄油,将腌过的鸡腿肉放入。 煎好一面反转再煎另一面。 将苔加入一起。 调入少许生抽均匀。 再把红椒丝加入片刻。 放少许盐、、白糖、胡椒粉、鸡精即可熄火。

怎样做法香煎鸡腿肉

怎样做法香煎鸡腿肉

别样的味道-----法香煎鸡腿肉法香,也叫做欧芹,很多西餐里会经常用到,香味非常浓郁,味道也很特别。大一些的饭店还会利用法香来廪咫錾净做盘边的装饰,我们留意一下就能看到;法香在大型超市就能买到,我是在华联的地下超市买的,不是进口货,只是京郊小汤山自己种植的,很便宜3块钱一大盒。另外,在一些专直接切成碎肉卖的,如果担心不新鲜的话,可以买整只的鸡腿回家脱骨切碎,一次可以多切一些,放在冰箱的冷冻层,做宫保鸡丁、鸡丁等等也能用到,而且相比起来鸡腿肉肉质滑嫩更加好吃; 300 克 鸡腿肉 5 根 法香 5 克 盐 15 毫升 酱油 15 毫升 蚝 8 克 白糖 3 克 小茴香 3 克 黑胡椒粉淀粉 6 根 竹签子 鸡腿肉稍稍改刀,然后加入料酒和淀粉抓匀,腌制15分钟; 然后将鸡腿肉捞出,沥去水分,加入切碎的法香、末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀,再次腌制半小时入味; 再竹签子上抹上一层食用油,然后将鸡腿肉小心的串在上面,视签子长短大约串4-6块鸡肉即可; 然后在平底锅中加

牛肉盖饭做法图解

牛肉盖饭做法图解

​原料:薄牛肉片、葱头1/2、黄油1小块、什锦(八方)、橄榄油葱头切丝,橄榄油烧热后放葱头丝,到透明后拿出来备用 平锅放橄榄油后,放入牛肉片略后,加入1的葱头丝 ​倒入适量的什锦,放入黄油,米饭上摆上牛肉片和葱头,再浇即可什锦(八方)是在超市买的日本进口的,是一种万能,可以做盖饭、煮物、面、烤肉的调料,非常方便,如果没有,可用酱油、米酒、味淋、胡椒盐、糖调成

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